Chaque jour, le chef prépare sa pâte à pizza avec un juste dosage de farine, d'eau, de sucre, de sel, d'huile d'olive et de levure. Un pétrissage court et une pousse lente assureront une pâte fine et croutillante à vos pizzas.

(Possibilité paiement CB en ligne)

NOS PIZZAS

Il n'existe qu'une façon pour faire de bonnes pizzas: une pâte maison élaborée dans les règles de l'art et étalée à la main, associée à des ingrédients frais soigneusement sélectionnés. Ajoutez à cela une touche de gourmandise et vous obtenez la marque de fabrique de BASILIC Pizza.
A noter: pour les personnes désirant manger sans porc, se référer aux pastilles rouges (). Nous pouvons par ailleurs remplacer le jambon ou les lardons par du poulet.

LES PIZZAS DU MOMENT

Sur la base d'une margarita (coulis de tomates, mozzarella), ajoutez les ingrédients pour composer votre pizza.
- Pizza 26cm: 5,60€ + 0,60€ par ingrédient
- Pizza 33cm: 9,10€ + 0,90€ par ingrédient

Ingrédients disponibles: base crème fraîche, pesto, vin blanc, persillade, coriandre fraîche, basilic frais, estragon, cumin, miel, oignons, champignons, tomates, poivrons, dès de figue, pruneaux, noix, quartiers d'orange, jambon blanc, jambon cru, lardon, chorizo, merguez, poulet, saumon, anchois, chèvre, gorgonzola, maroilles, raclette, reblochon, cheddar, parmesan. Oeuf = 0,90€

BASILIC Pizza est le seul établissement de Lille à vous proposer ses PATATAS: une grosse et savoureuse pomme de terre (400 à 500g) cuite au four puis garnie aux choix et gratinée.
On déguste la PATATA sur le pouce ou chez soi à l'aide d'une cuillière. Elle reste chaude longtemps et est suffisement copieuse pour constituer un repas. La PATATA s'accompagnera volontier d'une salade verte.

Depuis son lancement, la PATATA connaît un succés grandissant... laissez-vous tenter!

Pour faire nos PATATAS, nous cuisons préalablement les pommes de terre au four, puis elles sont fendues en deux et leur chair est mélangée avec de la crème frâiche et du fromage (mélange de mozzarela et d'emmental). A vous ensuite de choisir la garniture qui vous convient:

5,90€Composez votre PATATA avec 3 ingrédients au choix

Ingrédients disponibles: pesto, vin blanc, persillade, coriandre fraîche, basilic frais, estragon, cumin, miel, oignons, champignons, tomates, poivrons, dès de figue, pruneaux, noix, quartiers d'orange, jambon blanc, jambon cru, lardon, chorizo, merguez, poulet, saumon, anchois, chèvre, gorgonzola, maroilles, raclette, reblochon, cheddar, parmesan.